Ingrédients
85 ml de sucre
375 ml de crème légère
15 ml de gélatine
25 ml d'eau froide
3 ml d'extrait de vanille
Le caramel
Dans une casserole, mettre le sucre et faire caraméliser jusqu’à ce qu’il soit doré. Ajouter la crème et remuer jusqu’à ce que le sucre soit dissous et que la préparation soit lisse.
Dissoudre la gélatine dans l'eau froide puis incorporer au mélange de crème et de sucre. Remuer pour bien faire fondre la gélatine. Parfumer de vanille.
Verser dans un moule et servir très froid.
85 ml de sucre
375 ml de crème légère
15 ml de gélatine
25 ml d'eau froide
3 ml d'extrait de vanille
Le caramel
Dans une casserole, mettre le sucre et faire caraméliser jusqu’à ce qu’il soit doré. Ajouter la crème et remuer jusqu’à ce que le sucre soit dissous et que la préparation soit lisse.
Dissoudre la gélatine dans l'eau froide puis incorporer au mélange de crème et de sucre. Remuer pour bien faire fondre la gélatine. Parfumer de vanille.
Verser dans un moule et servir très froid.
L'amitié est le sel de la vie