HUILE AU PARMESAN

11-06-2014 à 05:13:13
200 ml d’huile d’olive extra vierge
2 branches de thym
100 g de croûte de parmesan
Une pincée de sel

Dans une casserole, combiner tous les ingrédients et faire chauffer à feu doux, jusqu’à ce que la température atteigne 60 oC (145 oF).
Verser le mélange dans un pot stérilisé. Réfrigérer l’huile aromatisée pendant 2 semaines avant de l’utiliser.

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24-07-2014 à 18:26:48
Et tu t'en sers pour quelle préparation?

Un ami est celui qui vous laisse l'entière liberté d'être vous-même.
06-11-2014 à 03:50:57
Je m,en sert avec de la pizza ma belle

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